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咖哩是很特別的料理, 一道你還沒進門就會知道 你家今天吃什麼的料理。
咖哩就這麼神奇,從小每個人的家裡就會有的這一味, 那一味是你還沒到家,就知道今天吃咖哩的那個味。
我想每份料理都應該有著屬於自己的一個故事,每個作品都應該乘載著自己的一份使命,即便只是盤咖哩。